沿著SH8公路去，途經Fairlie費爾利没有停留，車程1.5hr到傑拉爾丁，是一個背靠雄偉的南阿爾卑斯山的一座迷人的小鎮，以品嘗坎特伯雷地區的各式頂級美食為主，在這有多聞名的牧場及果園，所以肉類好吃，同時還包括新西蘭著名的果醬和乳酪及冰淇淋。有興趣可買NZ天然食品作手信。
Talbot Forest 是傑拉爾丁有名的乳酪店，除了Cheese出名外，Kapiti冰淇淋必吃的就是這家，芝士店的它其實是知名公司Fonterra（紐西蘭恆天然乳品集團）的子公司。
隔離Barker s of Geraldine（果汁果酱）已超過45年的經營，家庭農場，專注於果汁、果脯、果醬、調料等，店內可以品嘗各種美味的產品。2015年入圍新西蘭食品獎（2015 NZ Food Award）。
Geraidine傑拉爾丁是有聞名的牧場，所以還有一特色精品店，除提供獨特的工藝品和禮品外，還有羊駝的毛衣、帽及頸巾，我買了少少精品溜達了一會兒就走了。
原本還去隔幾條街的Heartland Potato Chips（薯片）買手信，應在超市也可買到。見他們無意去，算了吧 !
它是超過40年的經營，他家的口號是：100% Kiwi to the
bottom of the bag。薯片來自新西蘭農場種植，加工是在新西蘭的工廠(在Timaru)
從種植、運輸到加工，每一步驟都格外謹慎。比如對土壤品質的要求，對用油的選擇（非棕櫚油，而是用油菜籽油和葵花籽油），對麵粉的選擇（不含麩質）。最終成就了100%新西蘭品質的薯片。
藍袋Sour Gream & Chives 優酪乳油和香蔥口味
薯片成分：土豆，菜籽油，葵花籽油，糖，鹽，乳固形物，蔬菜粉，天然麵粉，酵母提取物，酸度調節(270,327,330)，香料，膨松劑（551）。非轉基因，無棕櫚油，無氫化脂肪，無反式脂肪，不含麩質。綠袋Green Onion綠洋蔥；紫袋Salt & Vinegar鹽和醋；黃袋
薯片成分：土豆，菜籽油，葵花籽油，糖，鹽，乳固形物，蔬菜粉，天然麵粉，酵母提取物，酸度調節(270,327,330)，香料，膨松劑（551）。非轉基因，無棕櫚油，無氫化脂肪，無反式脂肪，不含麩質。綠袋Green Onion綠洋蔥；紫袋Salt & Vinegar鹽和醋；黃袋
Chichen雞肉味；紅袋Southern Salt 南方鹽。
原安排在Geraidine傑拉爾丁的Verde Cafe Deli內Lunch，可能太早、可能吃了冰淇淋，沒有去。我們去了
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